Jackalope

Das Jackalope befindet sich auf der Mornington Halbinsel, rund eine Fahrstunde südlich von Melbourne. Die Mornington Halbinsel ist bekannt für schöne Strände, tolle Landschaften und zahlreiche kleine Weingüter. Vom Hotel aus können zahlreiche Ausflüge zu nahegelegenen Weingütern oder zu Kunstausstellungen unter freiem Himmel organisiert werden.

Das Hotel verfügt über einen Infinity- Swimmingpool mit Blick über die Weinberge. Wer nach Entspannung sucht, findet diese im hoteleigenen Spa, in welchem nach Belieben Massagen und Behandlungen gebucht werden können. Einige Behandlungen sind gar unter dem Motto Wein und beinhalten unter anderem Peelings aus Wein. Direkt neben dem Jackalope befindet sich ein Weingut, auf welchem die Gäste nicht nur Wein degustieren, sondern auch sehr gut dinieren können. In und um das Jackalope herum befinden sich einige Kunstgegenstände und Skulpturen, welche schon längst zu den beliebtesten Fotosujets des Hotels zählen. Im Rare Hare Restaurant, welches zum Weingut direkt neben dem Hotel gehört, können Antipasti-Platten und besten Wein genossen werden. Zudem werden hier einfachere Speisen gekocht. Im Doot Doot Doot Restaurant, welches sich im Jackalope befindet, geniessen die Gäste ein Fünf-Gang-Degustationsmenü im Michelin- Sterne-Restaurant. Wer mag, kann das Gourmet- Essen mit passenden Weinen aus Australien oder aller Welt kombinieren.

Die Suiten sind alle sehr geräumig und bieten ein grosszügiges Badezimmer. Nebst einem grossen Bett und viel Ablagefläche, sind die Zimmer auch mit einer Sitzecke und den üblichen Annehmlichkeiten wie einem Fernseher, einem Telefon, einem Safe, einem Haartrockner, einem Bügelbrett und einem Bügeleisen ausgestattet. Die Gäste des Jackalope profitieren von kostenlosem WLAN, zudem ist die Minibar im Preis eingeschlossen.